UNESCO

Apa Itu Gastronomi? Sebelum membahas lebih jauh, penting untuk memahami arti gastronomi. Gastronomi bukan hanya tentang makanan, tetapi merupakan ilmu sekaligus seni yang mempelajari hubungan antara makanan, budaya, sejarah, tradisi, lingkungan, hingga masyarakat. Dalam konteks …