Habanero Sauce

Bagi orang yang belum terbiasa, masakan Meksiko sering kali dianggap hanya mengandalkan rasa pedas yang membakar lidah. Namun, bagi para pecinta kuliner sejati, cabai khas Meksiko—atau Chiles—bukan sekadar penambah rasa pedas (spiciness). Cabai adalah fondasi …