Guacamole Tradisional

Tidak ada hidangan pembuka (appetizer) yang lebih identik dengan kehangatan penyambutan dalam tradisi kuliner Meksiko selain Guacamole. Berasal dari bahasa Nahuatl kuno āhuacamolli—perpaduan dari kata āhuacatl (alpukat) dan molli (saus/tumbukan)—hidangan legendaris ini telah dinikmati oleh …