cocoleeDi dalam lanskap street food khas Meksiko, hidangan roti isi (sandwich) memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner. Namun, dari sekian banyak variasi torta yang ada di penjuru negeri, tidak ada yang lebih ekstrim, …
Mengulas Rahasia Kelezatan Carnitas: Seni Memasak Daging Lembut Berkulit Renyah Khas Michoacán
Jika Anda menjelajahi ragam Isian tacos yang dijual di kedai taquería di seluruh penjuru Meksiko, Anda akan menemukan satu jenis olahan daging yang selalu menjadi primadona dan habis paling cepat: Carnitas. Secara harfiah berarti “daging-daging …